說到辦婚禮，我最害怕的不是婚紗不美、賓客不來，而是像在趕鴨子一樣，時間永遠不夠用！以前參加過好多場婚禮，每個環節都像是被餐廳設定的時鐘追著跑，根本來不及好好跟新娘聊兩句，更別說跟久違的朋友敘舊了。那種被時間綁架的感覺，讓我覺得再美好的回憶都打了折扣，也因此，當輪到自己籌備時，我心裡只有一個超大的願望：我要一個不受時間限制的婚禮，可以讓我從頭到尾都從容優雅，好好享受被祝福的每一刻。這個願望，在台北找了好久，才終於被一家隱身在巷弄間的三餐四季精緻私廚實現了。老實說，在台北要找到這種能完全包場、時間又彈性到不行的婚禮場地，真的比想像中還要難。一般的婚宴會館或飯店，總有固定的時段限制，而且動輒就是大排場，對我們這種只想辦小型溫馨婚禮的人來說，實在有點 overkill。後來朋友推薦了這家位在台北市區的三餐四季，說他們家是婚禮包場餐廳，主打一個高質感跟私密性。第一次去現場看，我就被那個氛圍迷住了，百年建築的歷史感跟現代的設計完美融合，外頭的陽光自然灑落，讓整個空間都顯得特別明亮通透。最吸引我的就是他們強調的時間自主權跟那種一眼就愛上的自然採光。他們的婚禮包場，真的是整天都屬於我們！從儀式前的準備、主題佈置，到宴會結束後跟朋友們的小酌，完全不用擔心後面有下一組客人等著。這對我這個時間壓力厭惡者來說，簡直是天堂。整個空間的自然採光超好，陽光透過窗戶灑進來，讓每個角落都亮晶晶的，完全不用額外打光，拍起照來就像雜誌封面一樣美。而且，他們是實牆隔音，隔音效果真的很好，完全不用擔心隔壁廳的吵雜聲，或是我們的歡笑聲會打擾到別人，真的非常加分，讓整個慶祝氛圍超私密。除了時間跟空間，餐點當然也是重點。三餐四季的餐飲體驗，真的配得上精緻私廚這四個字。他們的主廚超專業，從我們挑選的菜系到對食材的偏好，都能做到完全的客製化。我先生的家人有些長輩對飲食比較講究，像是希望低油低鹽，主廚也能在保持美味的前提下，幫我們做出微調，讓大家吃得安心又開心，完全不用擔心口味會不合。每一道菜上桌，不僅味道層次豐富，擺盤更是藝術品級的，讓婚宴的餐點不再只是吃飽，而是一種視覺與味覺的雙重享受。為了讓整場婚禮更有氣氛，我們還特別請他們提供婚宴侍酒服務。他們家有個專業的紅酒冰櫃，侍酒師的推薦非常到位，讓餐酒搭配變得非常完美，選的酒款跟我們的餐點搭配得天衣無縫，連不太喝酒的長輩們都忍不住淺嚐了幾口，直說今天的酒很順口。而且，場地的佈置彈性也非常高，我們可以依照自己喜歡的風格來妝點空間，從桌花到迎賓區，都充滿了我們獨有的印記。如果你們也在找這種有溫度、有質感又不受拘束的婚禮場地，很推薦可以先到他們的官方IG (https://www.instagram.com/34_privrestaurant/) 上看看，他們的場地佈置跟菜色照片都超吸睛，保證會讓你有更多靈感！婚禮儀式結束後，最讓人開心的就是不用急著趕走賓客。我們跟幾個很久沒見的朋友，就這樣自然而然地多聊了快兩個小時，從學生時代的回憶聊到現在的生活，沒有人催，沒有人趕，那種無價的輕鬆自在，是我以前從未體驗過的。大家說說笑笑，還有人拿出手機分享照片，空氣中瀰漫著幸福又放鬆的氛圍。這場婚禮，不再是流水席般的例行公事，而是真真正正屬於我們、屬於愛與分享的盛會。感謝三餐四季，讓我們在台北的這一天，能夠把所有美好的瞬間，都好好地定格下來，成為永恆的回憶。真的，如果你也向往一場沒有時間壓力的婚禮，這間精緻私廚絕對是首選，真心不騙！聯絡方式：電話：02-25866633
